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19 juin 2015 5 19 /06 /juin /2015 14:31

Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), près des trois quarts de la biodiversité cultivée a disparu des campagnes depuis un siècle. Des milliers de variétés de pommes, d’avocats, de blé, d’orge, de pois chiches ou de pommes de terre, qui peuplaient les champs et les vergers au début du XXe siècle, seulement quelques dizaines demeurent exploitées. « Les variétés cultivées sont devenues un réel enjeu de conservation à partir des années 1970 et de la révolution verte », explique Isabelle Goldringer, chercheuse à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) et spécialiste de la biodiversité agricole. A
En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/grands-formats/visuel/2016/05/18/au-dela-du-cercle-polaire

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