photojournalisme

Une seule image pour expliquer La Bolivie

Une seule image pour présenter Le Pérou, un pays riche de matières premières contrôlé par des banques étrangères mais les  péruviens savent faire la fête avec leur football.

Les chiliens respectent leur armée qui leur a permis de prendre une partie du pays voisin au nord, un peu moins les femmes.

Les États Unis, les USA, sont racistes. Malgré une vitrine avec une profusion de biens de consommation les Blancs et les Noirs ne sont pas égaux pour en profiter. 

Certains disent "un pays raciste", je préfère "um pais de todos"( un pays pour tous), grands et petits, noir ou blanc, riche ou pauvre.

Cela vaudra comme œuvre de ma vie

C'était pour mon ancien métier de Responsable Export ces déplacements professionnels, il y a dix ans exactement, juste avant la retraite.

Maintenant c'est toujours avec la TAP pour aller à Bahia en passant par Lisbonne.

Mais cela devient aussi très fatiguant; le dernier voyage c'est fait en fauteuil roulant dans les trois aéroport. Comme un sentiment que je ne suis plus à ma place comme avant

photo guy capdeville Après six mois de Schin ou de Skoll et pour le carnaval d'Itaïpava en canettes, un verre de vin avec des bulles, ça fait du bien. Je n'aurais plus de "farinha" mais du pain et mon litron à porter de main. Avec Air France, la transition a du bon. C'était en Mai 2014

Maintenant c'est

"Ohé ohé Macron navigue sur notre pognon"

Sauf que maintenant tout le monde est content car nous avons tous de l'argent. Certes plus ou moins avec certains qui en ont beaucoup et d'autres juste un peu. Dans les années soixante sous De Gaule la paysannerie française qui constituait une partie importante de la population avait peu d'argent surtout les petits propriétaires.

Ils venaient le dimanche à la ville sur le marché pour vendre leurs produits qui étaient d'une incroyable diversité, des différentes sortes de tomates, de carottes, de fruits et d'autres légumes que chacun cultivaient avec les mêmes graines qu'ils utilisaient années après années certains depuis des générations, pareil pour les volailles qu'ils proposaient vivantes.

On était dans un monde de biodiversité active, aujourd'hui c'est terminé. On n'y reviendra pas même si les politiques et les banquiers veulent nous faire croire le contraire. 

Cette photo est historique, sûrement pas parce que je l'ai prise un beau soir de pleine lune mais surtout elle permet de comprendre qu'elle était la vision des soldats anglais gardiens de la place forte de Saint Orens Pouy Petit durant la guerre de Cent Ans. Au niveau de la vue, rien n'a changé depuis.

En plus nous constatons aujourd'hui comme sûrement autrefois un phénomène acoustique remarquable: nous entendons de cet emplacement sur le rempart qui encerclait tout le village tous le bruits  et différents sons venant d'en bas. Nous pouvons écouter une conversation de promeneurs sur la route à plusieurs centaines de mètres. On peut imaginer que les moindre cliquetis d'armes métalliques pouvaient donner l'alerte. 

Quand tout le bétail était enfin parqué dans un enclos fermé c'était l'heure du bain avec nos montures du jour dans les lacs qui avaient été creusés avec le bulldozer Caterpilar D9 au plus bas des bassins versants. Ces grands abreuvoirs étaient des lieux de vie très fréquentés par la faune sauvage et les caïmans y régnaient en maître.

Nous devions prendre garde de ne pas circuler entre le nid de ses reptiles sur les berges et le bord de l'eau car la femelle nous attaquait. Plus que ses mâchoires c'est un coup de queue en faisant volte face qui était à craindre, il pouvait briser un tibia. Mais nos chevaux comme nous profitions bien de ces moments de fraîcheur après les sueurs des cavalcades quotidiennes.

Le grand rassemblement d'un millier de tête pour les vaccinations obligatoires étaient  toujours des journées épuisantes car il fallait faire passer chaque bête dans un couloir où elles n'avaient pas envie de rentrer; les coups de fouets et de piques ne suffisaient pas parfois  et on devait  les tirer au lasso jusqu'à l'intérieur.

Le marquage au fer rouge des jeunes bovins était aussi un travail pénible. On rassemblait une trentaine de veaux de différentes tailles selon leur age qui avaient été ramenés avec leurs mères des expéditions de capture des espaces sans surveillance dans un parc circulaire proche des hangars.  Un ou deux hommes se plaçaient au milieu. Les veaux tournaient autour et on les attrapaient au lasso.

Dés qu'un était pris et immobilisé on lui attachait les pattes pour le faire tomber. Un fois au sol, celui qui portait le fer brûlant lui posait sur la cuisse quelques secondes avant de le relâcher. Cette marque sur le cuir brûlé était indélébile et garantissait qu'il avait un propriétaire à vie.

Tous les soirs dans l'enclos du bétail âgé on sélectionnait une vieille vache pour la conduire au poteau où elle passerait la nuit. Le matin suivant le tueur venait ; d'un coup de merlin sur le crane il tuait l'animal qui tombait sur le sol pour y être saigné et dépecè. Le cuir était détaché au couteau, les entrailles vidées et avec  hache et machette des morceaux de viande étaient découpés pour être suspendus au branche d'un arbre en attendant le client. Le personnel du "Hato" pouvait l'acheter à un bolivar le kilo.

Ce marché se terminait par la découpe à même le sol de la peau fixées solidement aux quatre extrémités par un piquet. Le boucher se mettait au milieu et avec son couteau bien aiguisé faisait une entaille au centre. Il commençait à tracer une spirale d'un centimètre de largueur en cercles régulier jusqu'au bord du cuir. Il soulevait cette découpe une fois terminée par une extrémité et déployait le ruban sur toute sa longueur puis par le milieu les deux parties se collaient par torsion. Restait plus qu'à les tendres par chaque bout pour faire un lasso une fois sec.

Le nettoyage final de cette boucherie se terminait par des bandes de vautours qui se battaient pour avoir les restes abandonnés de la vielle vache.